février 2014 (2)

mardi 18 février 2014

Fabrication du cidre cuvée 2013

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J'en ai sans doute déjà parlé, nous avons beaucoup de pommier sur notre terrain (au moins 40). La majorité donnent des pommes à cidre, et a part du cidre, il est difficile d'en faire autre chose. D'où l'idée d'en faire... du cidre, tout simplement. Un ancien du coin (87 ans et toujours autonome et  […]

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lundi 10 février 2014

Toiture phase 4 : imprévu

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Dirk c'était un petit joueur, Qumaira nous à fait plus de mal. Après la tempête dans la nuit du 6 au 7 février qui à démoli la moitié de notre hangar à fourrage, une réplique samedi après-midi à fait descendre un bout de toiture derrière la maison. C'est une partie que l'on savait très fragile et  […]

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